1412912.jpg

Kevyt broiler-kasvisvuoka

6 isoa perunaa
4 isoa porkkanaa
1 punasipuli
1 keltasipuli
2 pss sekavihanneksia
4 kpl broilerin ohut fileitä
jauhettua maustepippuria
aromisuolaa
ruokasuolaa

neste: suolavesi
päälle: juustoraastetta tai
Valion aamupala sulatejuustoviipaleita

Viipaloi perunat ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Ruskista broilerfileet kevyesti paistinpannulla, leikkasin fileet neljään osaa, mausta maustepippurilla.
Lado paistovuokaan kerroksittain perunat, porkkanat, sipulit, sekavihannekset ja broilerin palat. Lisää kerroksien väliin vähän aromisuolaa. Kaada vesi/suola nestettä niin paljon, että sitä tulee puoleenväliin vuokaa. Lopuksi juusto vuoan pinnalle.
Paista 200 asteessa 1-1 1/2 tuntia, anna valmiin ruoan vetäytyä n. 10 min.

1414321.jpg

1414324.jpg

1414325.jpg